Новый. Без упаковки.
Описание. Гриль саламандер Bartscher 151.511
Гриль саламандер Bartscher 151.511 имеет 2 зоны нагрева, инфракрасный нагрев и регулируемый по высоте нагревательный элемент. Гриль саламандер Bartscher 151.511 изготовлен из нержавеющей стали
- верх регулируется по высоте
- 2 зоны нагрева
- инфракрасные нагреватели
- терморегулятор позволяет устанавливать температуру от 50 до 300º С
- оснащены решеткой с антипригарным покрытием и поддоном для сбора жира
- лампа индикации
Работа на данном виде грилей позволяет значительно сократить расход масла на кухне. За счет того, что во время приготовления продукт не контактирует с нагревательными элементами, удается максимально сохранить первоначальный вкус блюда и добиться сохранения его полезных свойств.
Есть и еще один несомненный плюс – так как продукт не зажаривается в масле, а запекается на решетке в собственном соку, то это значительно снижает выброс продуктов горения, можно не использовать вытяжку, а пользоваться грилем в удобном для вас месте.
Высокое качество, надежность, малые габариты при высокой производительности, удобство в работе, простота в обслуживании и долговечность оборудования обеспечат высокорентабельную работу любого предприятия общественного питания.
Если необходимо оперативно разогреть приготовленный продукт, придать ему аппетитную корочку и подать гостю «с пылу, с жару», стоит воспользоваться превосходной альтернативой микроволновым и конвекционным печам – грилем - саламандрой.
Грили - саламандра идеально подходят для окончательной доготовки и колеровки мяса и рыбы, блюд с расплавленным сыром, а также для придания завершающего акцента продуктам при жарке и варке в виде аппетитной корочки. Главное преимущество работы на грилях – саламандра – это возможность придать блюду румяную корочку и сохранить в горячем состоянии до момента подачи клиенту.
Широкий диапазон использования в сочетании с высоким качеством исполнения и демократичной ценой делают данный вид оборудования все более популярным среди современных операторов фаст-фуда и рестораторов.
Грили – саламандра - универсальное и компактное оборудование, незаменимый помощник на кухни с ограниченным рабочим пространством. При небольших габаритных размерах грили многофункциональны и имеют высокую производительность.
Технические характеристики. Гриль саламандер Bartscher 151.511
Количество постов два
Мощность, кВт 4
Напряжение, В 220
Подвижная часть верх
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 600x450x500
Вес, кг 52.00
Размер решетки, мм 600*450
Лампа индикации есть
Рабочая температура, мм 50-300
facebook
Twitter
LinkedIn