М'ясорубка Panasonic MK-G1800. Зроблено в Японії.

Зовнішній вигляд Panasonic MK G1800PWTQ класичний. Конструкція складається з білого пластикового прямокутного блоку та алюмінієвої насадки. У корпусі, крім механічних кнопок, передбачено два відділення: одне для зберігання дроту, друге для дисків, що не використовуються в даний момент.

Моторний відсік та внутрішній пристрій .

«Повітря» всередині більш ніж достатньо, складання акуратне. Скрізь, де це може бути необхідно при розбиранні, дроти можна від'єднати один від одного, тому що вони з'єднані накидними клемами (головне потім не забути, що з чим з'єднувати). Двигун з редуктором від корпусу відокремлюють гумові прокладки. Редуктор знаходиться в силуміновому корпусі, чия монументальність навіює спогади про пострадянські конверсійні виробництва: «Металу не шкодувати, його в нас багато!» Графітового мастила всередину редуктора виробник теж не пошкодував. Шестерні – металеві. Загальні враження від конструкції важко висловити словами, але в процесі як розбирання, так і складання над нами невловимою ледь видимою тінню пролітала примара чогось зовсім не побутового. Максимальна простота та надійність рішень, надмірна міцність і потужність... відчувається у цьому підході якась військова складова. Нічого, крім звичайної хрестоподібної викрутки для розбирання та складання не знадобиться: інженери Panasonic не збираються ускладнювати це завдання для тих, хто вирішив, що здатний з нею впоратися.

Управління

Блок управління складається із трьох кнопок: вимкнення/реверс; включення; переривач ланцюга. Кнопки механічні, мають досить глибокий хід та чітке спрацьовування з характерним клацанням. Включити випадково вийде навряд. Такий захист від дітей. Остання кнопка (переривник ланцюга) знаходиться в заблокованому стані. Вона стане в нагоді в тому випадку, якщо спрацює автоматичний захист і вал заблокується. Тоді, як написано в інструкції, спочатку треба буде натиснути цю кнопку, щоб повернути м'ясорубку в стан вільного обертання, а вже після за допомогою кнопки «реверс» звільнити прилад від предмета, що застряг. Загалом управління традиційне, добре знайоме ще за першими електричними видами м'ясорубок. Відкривати інструкцію, якщо ви захочете дістати прилад із коробки і відразу готувати, не потрібно. Жодних хитромудрих засувок для кріплення насадки не застосовується: простий притискний гвинт, що входить в паз. Як кажуть, «рішення, перевірене часом».

У   В режимі «реверс» двигун відразу починає працювати на більшій потужності. Це розумно, оскільки функція призначена для виштовхування предметів, що застрягли, впоратися з якими вал не може.

Що стосується шуму, що виробляється, то експерти тестової лабораторії відносять цю модель до тихих. Під час роботи пристрою можна спокійно спілкуватися з колегою. Гул рівний, що не дратує тональність практично не змінюється в залежності від складності продукту, що переробляється. У процесі нічних тестувань дитина робочої групи, що спляться в сусідній кімнаті, не прокидалася.

Експлуатація

Перед першим використанням рекомендується промити всі частини, що торкаються їжі, теплим мильним розчином. На металевих частинах приладу є рясні сліди заводського мастила. Виробник запевняє, що це мастило безпечне при потраплянні в їжу, але попереднє очищення допоможе уникнути зайвого присмаку в перших порціях фаршу.

Складання насадки не складе труднощів. Основа кріпиться за допомогою надійного гвинта. Далі вставляємо вал, надягаємо ножа (не забуваючи, що це робиться ріжучою кромкою назовні), підганяємо диск за допомогою спеціально передбачених борозенок і загвинчуємо накатну гайку.

Ставимо Panasonic MK-G1800P на рівну поверхню для вільної вентиляції та фіксації прогумованих ніжок. Прилад готовий до використання.

Догляд за приладом

Мити знімні частини рекомендується м'якою губкою теплому мильному розчині. Після висушування деталі конструкції слід змастити олією. Це запобігатиме окисленню алюмінію при нерегулярному використанні. Алюмінієві частини приладу відмивати в посудомийній машині заборонено - це призведе до зміни кольору та появи характерного сірого нальоту. В інструкції про це згадано дуже важливо.

Корпус приладу виробник радить протирати вологою ганчіркою, оберігаючи двигун від попадання вологи.

Panasonic MK-G1800P виправдала всі покладені на неї виробником та ринком очікування. Це високопродуктивна, добре зібрана та досить тиха м'ясорубка, яка може задовольнити усі домашні потреби. У всякому разі, тестовій групі придумати непосильне для неї завдання так і не вдалося.

Повне фіаско випробувачів: 1 кг чистих жил, порізані насилу випробувачами - спрацьовано в м'ясорубці за 1 хвилину. І тут Panasonic MK-G1800P спрацював без зайвої метушні. Нічим нам його не взяти. Залишається зазирнути всередину насадки і виявити пару тонких намотаних жилок і один середній шматок жиру. Вердикт: несподівано чудово.

На думку випробувачів, такі показники при домашньому використанні навіть занадто високі, рекомендують придивитися до даної моделі власникам невеликих кафе або малих підприємств, які займаються виробництвом домашніх обідів. У порівнянні з молодшими професійними моделями протестований екземпляр сильно виграє у габаритах та вазі, а у продуктивності програє незначно.

Висока ціна приладу не потрапляє до бюджету більшості домогосподарств. Ця м'ясорубка – для тих, хто знає, за що платить, добре платити тут є за що.