Нічого не куплено!
Таку ж модель ножа Ви можете знайти тут: ніж Tramontina Profissional Master 203 мм 24608/188
Ніж для м'яса Tramontina Master 24608/088 довжина леза 20,3 см. Виготовлений із високоякісної нержавіючої сталі, а рукоятка із поліпропілену з антибактеріальним покриттям Microban. Ножі серії Master - ідеальні ножі для професійного використання, надійні та міцні, довговічні із чудовою здатністю нарізування.Ножі серії Tramontina Professional Master мають відмінну геометрію та зведення клинків із нержавіючої середньовуглецевої сталі Krupp 1.4110 з наступним складом: C:0.55 - 0.60%, Cr:13 - 15%, Mn:1%, Mo:0.55 - 0.75%, V: 15%.
У перекладі на наші сталі – це сильно покращена 65х13.
За допомогою кріообробки зі сталі витягнуто все можливе, в результаті ми маємо дзвінкі, стійкі клинки з твердістю 56 за Роквелом С
В принципі, сталь такого класу стоїть на Канецьуг Про, Морах, Вікторіноксах, Хенкельсах.
Додамо вкрай зручні різноманітні рукояті з добротного пластику, з конструкцією запобіжної пальці, з шорстким фінищем і антибактеріальною обробкою Microban, відсутність щілин між ручкою і клинком, все це за смішною ціною - і перед вами абсолютний лідер за критерієм ціна/якість в ножах середнього класу . Не ковзає у жирних та мокрих руках, відчувається повний комфорт – правильне та впевнене розміщення ножа в руці відразу приваблює.
Правиться і точиться така сталь влегку чим завгодно, крім зовсім вже варварства на кшталт дешевих металомусатів і точилок сталь по сталі, хоча і на них вийде злегка виснажена кромка, бадьоро пиляє все що завгодно.
Тупиться помірковано.
Взагалі класична європейська сталь, зроблена найкращим чином
facebook
Twitter
LinkedIn