Мультиварка Panasonic SR-TML510LTQ

Огромные возможности

В этой мультиварке реализованы все способы приготовления пищи. Она может варить, печь, жарить, тушить и готовить на пару. А для детей вы легко сможете приготовить полезный йогурт, бисквит, компот или молочную кашу. 18 автоматических программ позволят готовить самые разнообразные блюда. Если вы планируете приготовить блюдо к определённому времени, можно положить в кастрюлю ингредиенты, настроить таймер, включить мультиварку и доверить ей дальнейший процесс приготовления. По завершению готовки мультиварка автоматически перейдет в режим поддержание температуры и будет сохранять приготовленное блюдо теплым еще до 12 ч. Кастрюля объемом 5 литров имеет тефлоновое антипригарное покрытие, которое очень легко моется. К тому же есть специальная программа самоочистки. 

Не секрет, что компания Panasonic внесла существенный вклад в популяризацию мультиварок на территории России: модель Panasonic SR-TMH18 для многих пользователей стала синонимом слова «мультиварка», а кулинарные форумы за короткое время были заполнены авторскими рецептами, «заточенными» под данную модель. Panasonic SR-TML510 больше всего напоминает «обновленную версию» классической мультиварки SR-TMH18 — выполненную в новом дизайне, имеющую большее количество программ, но точно так же сочетающую в себе простоту и минимализм.

Технические характеристики

Комплектация

Мультиварка поставляется в картонной коробке-кубике, выполненной в строгом дизайне: черный и белый фон граней, фотографии самой мультиварки и нескольких готовых блюд, основная информация об особенностях данной модели. Само устройство защищено от ударов вкладками из пенопласта. 

Открыв коробку, внутри можно обнаружить:

• саму мультиварку;
• контейнер-пароварку;
• мерный стаканчик;
• инструкцию;
• книгу рецептов;
• сетевой шнур;
• гарантийный талон. 

Как мы видим, комплектация достаточно скромная. Дополнительные аксессуары (силиконовый половник, крышку для кастрюли, емкости для йогурта) в случае необходимости предлагается приобрести отдельно.

Чаша и другие аксессуары

Мультиварка поставляется со стандартной чашей, защищенной антипригарным японским угольным покрытием Bincho, стенки   кастрюли утолщенные с нанесением специальных делений. Специальных ручек у чаши не предусмотрено, поэтому для ее извлечения потребуется воспользоваться жаропрочной прихваткой. Объем чаши 5 литров. Дополнительную Чашу тоже можно преобрести  без проблем в нашем магазине.

Управление

Мультиварка производит впечатление «самого обычного» бытового прибора. Но присмотервшись мы понимаем, что функционал значительно расширен по сравнению с предыдущими моделями, к тому же корпус из нержавеющей стали радует и глаз и душу, дизайн, как всегда на высоте. Проста в управлении, но с большими возможностями, склоняющими к экспериментам.

Для переноски используется ручка, расположенная на крышке мультиварки. Внутренняя крышка у устройства несъемная, а разборный паровой клапан крепится на резиновом уплотнении, и с легкостью снимается и устанавливается обратно. Контейнер для сборки конденсата, расположенный на боковой стенке, также с легкостью снимается и устанавливается обратно.

На передней панели мультиварки расположен черно-оранжевый ЖК-дисплей, на котором отображается основная информация: номер выбранной программы, время, оставшееся до окончания приготовления, текущая активность (приготовление/подогрев). Информация на дисплее выглядит достаточно четко и разборчиво.

Управление мультиваркой осуществляется с помощью шести кнопок, названия которых говорят сами за себя:

• Таймер
• Выкл
• Время приготовления
• Старт
• Больше/Меньше.

Из особенностей интерфейса стоит отметить, что при установке времени приготовления мультиварка сама выбирает нужный шаг изменения таймера: например, для выпечки значение будет изменяться с шагом в 5, а для тушения — с шагом в 30 минут. 

Выбор нужной программы и запуск процесса приготовления осуществляются без каких-либо сложностей или нареканий. Нажатия кнопок сопровождаются коротким звуковым сигналом, выключение прибора — длинным. Срабатывания кнопок ощущаются тактильно, поэтому случайные срабатывания исключены.

Отдельно стоит сказать о контейнере для варки на пару́. Panasonic SR-TML510 укомплектован контейнером с регулируемой глубиной, подстраивающимся под количество продуктов, которые можно приготовить за один раз: в случае необходимости можно увеличить объем контейнера примерно в два раза. Не очень понятно, чем такое решение лучше, чем неразборный контейнер увеличенного объема. Однако в любом случае это лучше, чем «стандартный» контейнер глубиной около 5 сантиметров, которым укомплектовано большинство мультиварок.

Программы приготовления

Модель Panasonic SR-TML510 имеет 18 предустановленных программ. Также возможности выбора произвольной температуры и времени приготовления (функция «мультиповар») включены, ну и самоочистка.

• Молочная каша
• Плов
• Выпечка
• Тушение
• Суп
• Компот
• Экспресс
• Гречка
• Приготовление на пару́
• Пельмени
• Поджаривание
• Разогрев
• Йогурт
• Холодец
• Голубцы
• Варенье
• Самоочистка
• Сохранение блюда теплым

Как уже было сказано, мультиварка самостоятельно выбирает шаг изменения времени в зависимости от выбранной программы и текущего показания таймера (например, по 1 минуте от 1 до 20 минут и по 5 минут от 20 до 65 минут).

Приятно, что при запуске программы «йогурт» мультиварка проверит, успела ли она остыть, и не позволит начать приготовление в случае, если температура слишком высока.

Звуковые сигналы у данной модели не отключаются. Также не отключается режим автоматического подогрева, в который мультиварка переходит по завершении выполнения основной программы.

Таймер отсроченного запуска отображает время, оставшееся до окончания приготовления блюда. 

При кратковременном отключении электричества мультиварка «запоминает», чем она занималась, и продолжает приготовление при возобновлении подачи электропитания.

Инструкция и книга рецептов

Инструкция, прилагаемая к Panasonic SR-TML510, содержит описание всех программ и ряд дополнительных таблиц. 

Из положительных моментов выделим наличие таблиц максимального объема продуктов, которые можно приготовить за один раз, а также таблицы времени выкипания воды в режиме приготовления на пару́.

Что касается книги рецептов, то она содержит 44 рецепта, разбитых на категории (суп, тушение, выпечка, плов и т. п.). Для каждого блюда перечислены все необходимые ингредиенты и их количество, а каждый рецепт сопровождается цветной фотографией.

Эксплуатация

Подготовка к использованию

Перед первым использованием рекомендуется прокипятить в мультиварке воду с половиной лимона для устранения технического запаха. В остальном же устройство полностью готово к работе.

Стоит отметить, что при тестировании мы пропустили этот шаг и не почувствовали никаких негативных последствий: ни запаха пластика, ни каких-либо других посторонних запахов в готовом блюде не чувствовалось.

Уход за мультиваркой

Мультиварка стандартна в уходе. Чашу допускается мыть в посудомоечной машине, хотя в большинстве случаев достаточно протереть ее мягкой губкой с моющим средством. Саму мультиварку, как водится, рекомендуют протирать влажной тканью без использования моющих средств. Клапан выпуска пара и контейнер для конденсата снимаются и устанавливаются мгновенно. Поэтому на мытье всех компонентов по окончании приготовления еды потребуется не больше 5 минут.

Стоит упомянуть и о наличии отдельной программы «самоочистка», позволяющей устранить запахи и загрязнения кастрюли. Если «что-то прилипло к пластине нагревателя», то это «что-то» рекомендуют счистить наждачной бумагой номер 600 — весьма полезное знание.