Архивы за месяц Ноябрь, 2013

Мясные маффины «Овсяные» (диета Дюкан). Есть рецепт для мультиварки.

Ингредиенты: 300 г куриного фарша, 300 говяжьего фарша, 4 стол. ложки овсяных отрубей (овсяных хлопьев), 100 мл обезжиренного молока, 2 яйца, специи, соль, перец. Способ приготовления: 1. Залить отруби (овсяные хлопья) молоком и оставить набухать 20 минут. 2. Смешать все ингредиенты, приправить. Выложить ложкой в 6 силиконовых формочек. 3. Выпекать 40-45 минут в разогретой до […]

Кекс из индейки (можно из курицы)

Ингредиенты: 4 филе индейки (или курицы) 1 большая луковица, нарезанная тонкими кольцами, 6 яиц, 2 стол. ложки кукурузного крахмала, 2 сол. ложки специй (тмин, базилик, прованские травы, соль, перец, паприка, имбирь) Способ приготовления: 1. Разогреть духовку до 180 град. 2. Пропустить курицу с луком через блендер или мясорубку (чем мельче, тем лучше), добавить зелень, специи, […]

Привет, омлет!

Блюд из яиц великое множество, но пожалуй самыми знаменитыми являются омлет и яичница. Их принято считать простейшими, примитивными кулинарными шедеврами. Однако рецепты приготовления этих блюд разнообразны и оригинальны. Путешествуя из дома в дом, из страны в страну мы можем увидеть привычный нам омлет и яичницу, но каждый повар готовит их по своему. Омлет — принято […]

Телятина, запеченная с тушенной капустой (рецепт для мультиварки)

Ингредиенты: 1 кг — свежей телятины (1 кусок), 200 гр — лук порей, 800 гр — свежей капусты, 2 шт — моркови, 100 мл — оливкового масла, 2 шт — лаврового листа, 1 ст. л — соли, 2-4 шт. — целой гвоздики Маринад: 0,5 литра темного пива, 3 ст. л. горчицы «Русская», 1 ч. л. […]

Капустный шницель с индейкой

Ингредиенты: 3-4 капустных листа, 3 куска копченой индейки, овсяные отруби, 1 яйцо, соль, перец СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Отварить 5 минут в кипящей подсоленной воде капустные листья. Достать капусту, Срезать с листьев утолщение, слегка отбить. 2. Завернуть в каждый лист по куску копченной индейки, сложить до удобной формы. 3. Разбить яйцо в миску, обмакнуть в него […]

Холодный суп-пюре из огурцов и креветок (по Дюкану)

Ингредиенты: 8 больших вареных очищенных креветок, 400-500 мл минеральной воды, 2 небольших огурца, четверть красного перца, 1 луковица, половина луковицы красного лука, сок 2 лимонов, 1 зубчик чеснока, 2 столовые ложки аниса, 4 веточки кинзы, несколько капель соуса «Табаско», соль и перец.   СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ 1. Вымыть огурцы, очистить и удалить семена. Порезать кубиками. Затем […]

Баклажаны со сладким перцем и помидорами (летнее блюдо из мультиварки Panasonic)

Ингредиенты Баклажаны свежие — 800 гр Помидоры свежие — 600 гр Перец сладкий свежий — 600 гр Чеснок свежий — 1-3 зубчика Соль — 6-12 г (1-2 ч. л.) Для украшения блюда:                                   Лук репчатый свежий — 100 гр […]

Цитрусовые цукаты в мультиварке

Новый год — время волшебства. Самое время появится на нашем столе разнообразным цитрусовым: мандарины, апельсины, лимоны и ставшие последнее время модными свити, памело. Они прочно ассоциируются у нас с новогодними праздниками. А продлить удовольствие и воспоминания нам поможет легкий рецепт цитрусовых цукатов. Ингредиенты: 1 кг апельсин или любых других цитрусовых (нам потребуется только корки) 2 […]

Крем-суп из тыквы / Морковный крем-суп

Крем-суп из тыквы Ингредиенты: 1 кг мякоти тыквы 1 луковица 2 зубчика чеснока 2-3 ст. л. сливочного масла вода 100 мл сливок (20-30%) Мелко нарезать лук и обжарить (в экспрес — режиме / режиме выпечки в мультиварке ) на масле до прозрачности, добавить тыкву нарезанную кубиками, продолжать готовить еще минут 7-10 Влить 2-3 стакана воды, соль, […]

Сёмга с рисом за 30 минут.

Порадуйте своих близких  вкусным и полезным ужином Очень быстрый и простой рецепт — для приготовления в Мультиварке. Ингредиенты:  2 стейка сёмги; 2 мерных стакана  риса; 4 мерных стакана воды ; соль, приправа для супа (приправа для риса); приправа для рыбы.